Manfaat Membawa Bekal Makanan

♠ Posted by Unknown in kesehatan at 00.48

Kebiasaan membawa bekal makanan dari rumah selain lebih hemat ternyata juga menyimpan manfaat untuk kesehatan. Sebuah penelitian yang dipresentasikan pada American Heart Association's Scientific Sessions 2015 menunjukkan bahwa sering membawa bekal dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Salah satu peneliti Geng Zong, PhD, dari Harvard T.H. Chan School of Public mengatakan hal tersebut bisa terjadi karena bekal membuat orang menjadi lebih menjaga makanannya. Bila tak mengonsumsi bekal, orang-orang akan cenderung untuk jajan di luar seperti di restoran cepat saji.

"Tren mengonsumsi makanan komersil di restoran atau take-out telah meningkat secara signifikan di Amerika Serikat dalam 50 tahun terakhir. Pada waktu yang bersamaan, begitu juga dengan tren diabetes tipe 2," kata Zong seperti diberitakan oleh American Heart Association dan dikutip pada Senin (9/11/2015).

Zong beserta timnya melakukan uji analisa data 36 tahun dari sekitar 100 ribu orang tentang kebiasaan makan di restoran dan membawa bekal ini. Hasilnya ia menemukan bahwa orang yang mengonsumsi bekal setidaknya dua kali sehari punya penurunan risiko diabetes sampai 13 persen.

Kebiasaan memakan bekal oleh peneliti dihubungkan dengan penambahan berat yang lebih sedikit selama bertahun-tahun. Karena hal itu maka orang-orang yang membawa bekal lebih sedikit yang obesitas dan tak memiliki diabetes.

Zong mengakui bahwa memang mereka tak memiliki data bagaimana pola makan pastinya antar orang yang mengonsumsi bekal dan orang yang makan di restoran. Tapi meski demikan Zong tetap menyarankan agar orang-orang lebih sering membawa bekal.